世田谷区立 松丘小学校様 食育スクール導入事例

2年生の生活科の学習で「ぐんぐんそだておいしいやさい」というテーマがあり、松丘小学校ではミニトマトを育てているそうです。ミニトマト以外の野菜にも触れられる機会があれば…と考えていた栄養士の川上先生。黒光商事からのパンフレットを見て、東京都産のとうもろこしの販売や授業の実施があることを知り、皮むき体験をするだけでなく、地場産物についても学ぶことが出来るだろうと思いご依頼いただきました。

授業２日目。本日も２年生に向けて授業を行いました。とうもろこしの皮むきのお手本を見て、『バナナみたい！』といった意見が出ました。子供たちの豊かな想像力に驚かされます。自分でやってみると皮が芯のほうに溜まってしまい苦戦している子もいましたが、一生懸命に皮むきをしたとうもろこしを嬉しそうに見せてくれました♪
授業の締めに子供たちから授業についての感想をいただきましたが、『とうもろこしが冷たかった』、『下の部分が固かった』、『皮むきをもっとやりたかった』など子供たちも熱心に授業に参加してくれていたことがわかり、嬉しかったです！

「いつもよりおいしく感じる♪」「もっと食べた～い！」という声がたくさん上がっていたそうです。「自分でむいたとうもろこしは最高だ！」と笑顔で自信満々に話していた子もいたとのこと。ほとんどの児童が完食してくれて、残食やお減らしも少なかったそうです。

＜栄養士様より＞
『皮むき体験中は、皮やヒゲに苦戦しながらもがんばってむいている児童たちの姿が見られてよかったです。他の教職員からも“コロナ禍でなかなか色々な経験が出来ていない子供たちにとって、とても良い経験になった”と感想が上がっていました。』

＜児童たちの様子＞
皮むき体験授業がしっかり心に届いたようで、お家でもとうもろこしむきの話を嬉しそうに話してくれていたそうです。

いつも食べている給食も「給食が出来るまで」の何かに関わると見え方･感じ方が変わり、いつも以上においしくなるんだな～と改めて感じました。コロナ禍がやっと落ち着いたこれからは、子供たちがもっとたくさんの食に関する経験を出来たらいいなと思います。黒光商事として、その楽しい食育の体験を今後も様々な形でご提供できたらと考えています★