黒光商事に出来ること

黒光商事では、毎月いくつかのパンフレットをご用意しています。パンフレットでは、季節を感じられる旬の食材のご紹介や、行事食にピッタリの商品や給食がもっと楽しくなる商品のご提案しています。また、期間限定特売品のご案内もご好評をいただいております。そのほか、生産者のご紹介を交えたオリジナル商品のご案内、地産地消に使える東京都産お野菜のご紹介、年度末にはご予算に合わせてお使いいただけるちょっといい品のご提案などのパンフレットもお作りしています。子供たちに喜ばれる給食・食育のきっかけになる献立づくり・ご予算調整にお悩みの際などにお役立ていただけます！

黒光商事では、どんな原材料が使われ、どのような環境で、どの生産者によって作られたか…などが分かり安心してお使いいただける「見える食材」をご提供するよう心がけています。産地や製造メーカーから直接仕入れている商品も多く、だからこそ聞けるつくる人の生の声や産地･食材情報をお届けし、生産者と給食をつなげています。実際に産地や製造工場に足を運ぶこともあり、そこで見たもの･聞いたこと･感じたものをパンフレットやミニ授業･ホームページでお伝えしています。写真のご提供やつくる人に関する知りたい情報などもお気軽にお問い合わせいただき、児童･生徒さんたちへの食育にお役立てください！

黒光商事では、食材や産地･生産者情報に精通した社員が学校様へ訪問し、食材のこと･生産者のことがより身近に感じられるミニ授業(黒光食育スクール®)を実施しています。食材を見て･触って･五感で感じ、食への興味･食べ物への感謝を学ぶ機会としてご好評いただいています。また、展示用見本として収穫･加工前の食材原体(枝付き青果や未処理の魚など)のご用意もしています。普段あまり目にすることのない、食材の本来の姿を教材としてご活用いただけます！