青果担当、おーちです。
あの時の大根の種、大丈夫かな？そんなことを考えていたら、鈴木農園さんから成長記録のレポートが届きました。今回は直接畑を見に行くことはできなかったけど、鈴木さん撮影の写真とともに成長中の様子を報告させていただきます！
～10月8日（土） 発芽の様子～
ひとつひとつの穴に蒔いた種が発芽して2～3日後の写真。ハート型の子葉(しよう)がしっかり開きはじめています。3個ずつ種を蒔くことの多い家庭菜園では1回目の間引きのタイミングですね。鈴木農園では2株ともこのままもう少し育てます。この時点で子葉(しよう)が不整形のものは根(大根の食べる部分)の形が悪くなりやすいんだとか…。
マルチの穴からかわいいハート型の子葉(しよう)が顔を出しました。大きくなーれ！
葉も増えて順調に育ってきた大根たち。鈴木農園では種を2個ずつ蒔いているので、間引きは1回。本葉(ほんよう)が５～6枚になった頃に行います。間引く基準はひとことで言うと生育の悪い方。残す方の根を傷めないよう丁寧に、ひとつひとつ手作業で行います。間引いた方の株にも、小さな大根ができていますね。中腰での作業、お疲れ様です！
かわいい子葉(しよう)の上に本葉(ほんよう)が力強く育っています。そろそろ間引き時です。
遠くに見える人影が間引き作業をするパートさんたち。かがみ続けての作業は本当に大変そうです…。
間引いた大根。まっすぐに伸びた真っ白な根っこは大根の赤ちゃんのようです。
最新の畑の様子も送ってもらいました。立派な葉ですね。どんどん順調に育っています。もう少しすると、葉が立って根の本格的な肥大が始まります。はやく食べたい！
本葉(ほんよう)が青々とみずみずしく、立派になってきました。
おいしい大根の予感★
おいしい大根の予感★
～まとめ～
鈴木農園さんでは、このあと11月末にトンネルを設置予定。手間はかかりますが、トンネルによる保温効果で大根の成長が止まらず、真冬でも収穫することが可能になるそうです。
以上で、今回の報告は終了です。また次回のレポートをお楽しみに！
以上で、今回の報告は終了です。また次回のレポートをお楽しみに！
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