ご報告

種まきから収穫まで追いかけてきた八王子の大根ですが、1月24日納品以降販売中止になってしまいました。

申し訳ございません。

原因は寒さによる冷害です。放射冷却により早朝厳しい寒さが続いたこと。日中との寒暖差が激しかったこと。これらにより大根の耐寒性が限界を超えてしまったとのことです。

現状、収穫した大根のうち、傷んでいるものは8割程度の状態ですが、来週以降-9℃など厳しい寒さの予報も出ており、すべてダメになるだろうと予想されます。

一番辛い状況のはずなのに、「ブログで宣伝までしてもらったのにごめんね」とこちらを気遣ってくれる生産者の鈴木さん。そんな鈴木さんの口からは「試してみたいことがある」と次回冬大根への挑戦の言葉がならびます。

気象学の話、資材（トンネル等）の用途・材質変更の話など、新たな挑戦の話をしてもらいましたが、今回は割愛します。しかし、次回冬大根の取材許可はもらえました。今回は楽しみにしてくれていた方々には大変申し訳ない結果になってしまいましたが、次回冬大根パート2として新たな挑戦とともに当ブログにて追いかけようと思います。

最後に当ブログを読んで楽しみにしていただいた関係者様、本当に申し訳ございませんでした。