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みっちゃん農園

今年は本当に暑かったですね。

青果物も異常な暑さ、雨不足にやられ、案内通りの提供ができないことも多々あり、申し訳ございません。。最近やっと寝苦しい夜から解放され一安心していますが、暑さの影響はまだ続きそう。でもこれから果物のおいしい季節にはいります。11月黒光商事でもラインナップを増やして案内します。その中でも今回は早生みかんをご紹介します!


 
新発売の“みかんのみっちゃん農園”の「早生みかん」。薄皮で果肉が多く濃厚な甘みが特徴です。こだわりのポイントは枝吊り作業をおこなうこと。枝が垂れなくなることで懐まで太陽光があたり糖度が高くなります。さらに味のばらつきもなくなるだとか。
土壌作りにもこだわっていて、糖度と酸度の数字のバランスを逐一分析し、気温、降水量、湿度などをみながら、お客様が食べておいしいと思っていただける味を造るための調整を行っています。



もちろん子供たちが食べるもの。農薬は40~50%減。防腐剤不使用、ノンワックスです。肥料も原料の90%は国内産。人が食べても大丈夫な原料を使用しています。



みかんのみっちゃん農園のみかんで一番甘味を感じられるのは、11月の早生みかん。その中でも一番おいしいと人気の2Sサイズを案内予定です。ぜひご注文お待ちしております。


おーちくん
おーちくん
前職はパン屋、今は黒光で青果担当として日々修行中。学生時代には日本の津々浦々の畑でアルバイトをしていたという異色の経歴の持ち主。すらっとした高身長とメガネが特徴の若手です

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